Перейти к содержанию
dieselll

Нефть И Остальные Натуральные Продукты

Рекомендуемые сообщения

Так как дегустация сала от моих поросят прошла на ура, то есть смысл попробовать накормить байкеров и их семьи настоящими, без ГМО, продуктами.

И так вначале кратко откуда все берется:

1. Мои родители держат подсобное хозяйство в д. Мостовая, что в 40 км от Перми, за с. Лобаново.

В хозяйстве имеются: 3 коровы+ 2 теленка ( кстати, телята и часть коров продается- тяжело столько держать)+ 3 поросенка (берем месячными и ростим до поздней осень -середины зимы, т.е. возраст поросят от 9 до 12 месяцев)+ пара десятков куриц. Ну и пара собак и 7 (!) кошек. (Кошек - не продам, только если подарить. Мышей ловят, как гаишники  пацанчеков).

2 Веся скотина кормится лишь натуральными кормами: трава, сено, картошка и корнеплоды+ комбикорм из пшеницы и ржи с овсом ( отец работает в деревне гл. инженером и имеется доступ к льготному зерну).

3. Молоко доиться мамой дважды в день ( в среднем 2,5 ведра (по 12 литров) за раз). Т.к. молока реально много, то она делает творог, сыр (самый разный, в том числе с орехами, ягодами, сладкий соленый), раз в два дня молоко сепарируется и изготавливается сметана. Хотя она больше похоже на масло, т.к. после охлаждения ложка не просто стоит, так ее еще и хрен выдернешь из емкости со сметаной.

4. Осенью- в начале зимы, происходит резка части скота на мясо -сало (коровы в мясо не идут, лишь быки). Поросята  разделываются, срезается сало с мясом и сало отправляется в маринад, где выдерживается около недели. Затем мы его с с отцом коптим. Мясо 40% оставляем себе, остальное четвертями (ну или половинами) продается.

 В ввиду всего этого предлагаю попробовать и продегустировать всем желающим молоко, творог, сметану, сыр и сало.

Цены:

молоко :60 руб/литр

творог 100 руб/ 0,5 кг

сметана 0,5/150руб

сыр 220 руб/0,5 кг

сало (не просто сало, а с прослойками мяса) 480 руб/кг

По всем вопросам прошу обращаться ко мне в личку или звонить 8-982-47-56-387 Леха. если заказ большой , то возможна доставка ( ну если недалеко).

Да, для кого дорого- прошу не флудить в теме, а просто пойти в магазин и взять то, что им хочется.

Изменено пользователем Леха-Урал

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Сала я бы взял не приготовленного :) Но только такого... от хрюшки, которая голодала иногда - с  прожилочками мяса :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Вадик, сало у меня всегда с прожилками мяса. Но на данный момент пока оно закончилось 9сегодня последние 5 кг наши разобрали). Но я понял тебя. Порося с отцом будем валить через пару недель+ неделя мариновка. Сколько тебе просто солёного сала отложить?
 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Алексей, а мимо другой Мостовой не ездишь случаем? А то бы взял... А то хоть и в деревне а тут полторы коровы осталось... В общем всего на косарь..

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Леха, а сало то сразу копченое?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Леха, а сало то сразу копченое?

Угу. Поросёнок бегает и беломор смолит, поэтому сало сразу копчёное получается.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

 

Леха, а сало то сразу копченое?

Угу. Поросёнок бегает и беломор смолит, поэтому сало сразу копчёное получается.

 

Это туристический поросёнок! Он прокопчённый у костра.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Вадик, сало у меня всегда с прожилками мяса. Но на данный момент пока оно закончилось 9сегодня последние 5 кг наши разобрали). Но я понял тебя. Порося с отцом будем валить через пару недель+ неделя мариновка. Сколько тебе просто солёного сала отложить?

 

Лучше даже не соленого, а сырого :) Килограмма 3 я бы взял

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Леха, а есть возможность сделать не копченого сала, а маринованного и просто соленого? Я бы и того и того брал.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Хехе.... Лёха, не уходи в армию, займись поставками сала для мотобратии :D

 

юмористов хоть отбовляй

Грамотных юмористов :P

Есть что добАвить? :D

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Так, все по порядку.

Фан- мимо другой мостовой не езжу точно. И что тебе конкретно надо? Сало, молоко? Пиши конкретнее.

Ваня- сало сразу свежее, даже парное. Копченое становится через недельку-другую

Тень- Хорошо, с родителями поговорю, но думаю, что проблем не будет с сырым. 3 кг застолблю за тобой.

Сайз- можно и маринованное и соленое.

Димаг,а че мне помешает из армии все это сделать? вроде как тут не далеко.

Так и инфа еще для всех: соленое, маринованное, копченое или просто сырое- ценник вряд ли будет сильно отличаться. Конкретно у мамы в выходные все это узнаю ( а то она еще не в курсе, что я тут на сайте замутил :lol: )

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Интернет-магазин открой :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Так, скоптили сегодня остатки сала. Имеется еще где-то с 7-10 кг незабронированного.  Сало с прослойками мяс- просто супер!. Налетай! Маринованного и соленого пока нету.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Чо налетать-то? Где мое забронированное? :) 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Так, скоптили сегодня остатки сала. Имеется еще где-то с 7-10 кг незабронированного.  Сало с прослойками мяс- просто супер!

Можно пол-кило на пробу?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Я килограмм бронировал :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Вкусно! :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Сало сцуко вкусное, спасибо Леха!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

мы с отцом 3 дня ели и добрым словом поминали))) когда привоз сальца будет??

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Гость
Ответить в этой теме...

×   Вставлено с форматированием.   Вставить как обычный текст

  Разрешено использовать не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отображать как обычную ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставлять изображения напрямую. Загружайте или вставляйте изображения по ссылке.

Загрузка...

×
×
  • Создать...