Перейти к содержимому


Фотография

Лосятина


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 49

#41 Пчел

Пчел

    Байкер

  • МОТО59
  • PipPipPip
  • 1 474 сообщений
  • Пол: Мужчина
  • Город:Пермь
  • Мотоцикл: Хелена Кристенсен

Отправлено 22.12.2014 - 18:58

 

.накормить???

продинамишь ведь! :facepalm:

 

да-да, помню, как-то борщ пролетел мимо ))


__________________________________________
Hitotsu, ware ware wa, bu no shinzui o kiwame,
ki ni hasshi, kan ni bin naru koto.

#42 Пчел

Пчел

    Байкер

  • МОТО59
  • PipPipPip
  • 1 474 сообщений
  • Пол: Мужчина
  • Город:Пермь
  • Мотоцикл: Хелена Кристенсен

Отправлено 17.09.2015 - 10:22

Лосятина. 330 руб/кг.

Для сравнения: http://eco-valday.ru...ina-myaso-losya


__________________________________________
Hitotsu, ware ware wa, bu no shinzui o kiwame,
ki ni hasshi, kan ni bin naru koto.

#43 MiG

MiG

    Байкер

  • МОТО59
  • PipPipPip
  • 3 158 сообщений
  • Пол: Мужчина
  • Город:Пермь, центр
  • Интересы:интересные
  • Мотоцикл: FZS1000

Отправлено 17.09.2015 - 10:35

Пчел, куски от какого размера (веса) начинаются?


Who loves not wine, women and song remains a fool his whole life long

#44 Пчел

Пчел

    Байкер

  • МОТО59
  • PipPipPip
  • 1 474 сообщений
  • Пол: Мужчина
  • Город:Пермь
  • Мотоцикл: Хелена Кристенсен

Отправлено 17.09.2015 - 10:50

3-5 кг


__________________________________________
Hitotsu, ware ware wa, bu no shinzui o kiwame,
ki ni hasshi, kan ni bin naru koto.

#45 Гендальф

Гендальф

    Часто заезжает

  • Пользователь
  • PipPip
  • 96 сообщений
  • Пол: Мужчина
  • Город:Пермь
  • Мотоцикл: Yamaha XJ-6S

Отправлено 18.09.2015 - 09:44

3-5 кг

Куски с костями или чисто мясо? Интерес есть, поэтому уточняю для понимания )))



#46 Пчел

Пчел

    Байкер

  • МОТО59
  • PipPipPip
  • 1 474 сообщений
  • Пол: Мужчина
  • Город:Пермь
  • Мотоцикл: Хелена Кристенсен

Отправлено 18.09.2015 - 11:21

 

3-5 кг

Куски с костями или чисто мясо? Интерес есть, поэтому уточняю для понимания )))

 

 

для понимания: рублено для себя, то есть все подряд, с костями. ни разу не столовская разделка. то есть туша рубится по позвоночнику, каждая полутуша - на 6-8 частей, каждая нога - на 3-6 частей, и продается тоже все подряд, то есть с костями.
чисто мясо - это вот тут: http://eco-valday.ru...ina-myaso-losya
ну и еще, на всякий случай: бывают любители вырезки. крайне ошибочно под вырезкой понимая любое мясо без костей. так вот, настоящая вырезка - это небольшая мышца на внутренней стороне хребта, у лося ее никто искать не будет, потому что мясо специфичное, его используют в основном в фарш - котлеты, пельмени, манты, люля-кебаб (ну кто в теме - то  еще может в суп, особенно в скороварке; для тартара, карпаччо, строганины). 

 


__________________________________________
Hitotsu, ware ware wa, bu no shinzui o kiwame,
ki ni hasshi, kan ni bin naru koto.

#47 SiZE

SiZE

    драца!

  • Администратор
  • PipPipPip
  • 5 871 сообщений
  • Пол: Мужчина
  • Город:Пермь
  • Мотоцикл: VFR800X

Отправлено 18.09.2015 - 17:34

Лехе, давай еще сразу рецепт фарша для котлет 0))

Разработка сайтов под ключ, верстка, нормализация, оптимизация БД.


#48 Csantippa

Csantippa

    Байкер

  • МОТО59
  • PipPipPip
  • 1 949 сообщений
  • Пол: Женщина
  • Город:Пермь, Юбилейный
  • Мотоцикл: BM Classic 200=>Suzuki Вoulevard C50T

Отправлено 18.09.2015 - 18:46

рецепт фарша для котлет

мелко режешь и пережевываешь, пока "мясорубка" не устанет )))


Два колеса - дорога в небеса, Запретное манит, и троса нить крепка

Кожа защитит, согреет жар движка, Не дрогнет на сцеплении рука

http://nick-name.ru/...ficates/727235/


#49 Пчел

Пчел

    Байкер

  • МОТО59
  • PipPipPip
  • 1 474 сообщений
  • Пол: Мужчина
  • Город:Пермь
  • Мотоцикл: Хелена Кристенсен

Отправлено 21.09.2015 - 11:38

Лехе, давай еще сразу рецепт фарша для котлет 0))

 

легко
если лосятина зимняя - то 50/50 лось и жирная свинина
если лосятина осенняя - то 50/50 лось и постная свинина
варианты: 40 лось, 40 свинина, 20 медведь
я хлеб не добавляю, специалисты с образованием - добавляют
соль-перец по вкусу, яйца, лук, немного зиры (немного!!)


__________________________________________
Hitotsu, ware ware wa, bu no shinzui o kiwame,
ki ni hasshi, kan ni bin naru koto.

#50 kayman

kayman

    Байкер

  • Пользователь
  • PipPipPip
  • 135 сообщений
  • Пол: Мужчина
  • Город:Пермь
  • Мотоцикл: KTM, Урал,XR650L

Отправлено 22.01.2018 - 20:31

Есть мясо,молодого бычка лося.добыт 29 декабря.задняя и передняя ноги и часть грудины,без хребта.замороженное,не разрубленное.суммарный вес 50кг.отдам только всё разом,цена 280р за 1кг.можно всё разрубить на месте.находится в мотовилихе.
Всё по тел.892236О48l3 при звонке сказать,что с мото59




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых